您现在的位置 >> 国内 >> 正文

古今相承 知行相合 五粮液成就“中国酒王”的品牌逻辑

www.bz173.com  时间:2024/2/5 来源:-
字号:T|T

五粮液的品牌主张——大国浓香、和美五粮、中国酒王,不是为了形式上的整齐而组合起来的排比性词汇,它是一个逻辑完整的体系。

这一体系,反映的既是企业经营的本质,也是品牌发展的本质。不嫌累赘,逐一分析。

现代白酒产业是基于现代生产条件的农、工、商三者的结合体。具体来说,就是综合运用农业的经验主义、工业的实证主义,以及商业的市场主义,来稳定地酿造优质美酒。

那么,“大国浓香、和美五粮、中国酒王”的品牌内涵是什么呢?

三者的逻辑关系可以解释为:“把产品做好——提高产品的美誉度,使之能够触达更多人——人们使用之后,直观地感受到此产品名下无虚。”

古今相承

大国浓香 穿越时空的消费“品位”

品位,是一个多义词,而且具有双重词性。一是指人的修养、趣味;二是指格调、地位。前者可以表达产品对于消费者的认知,后者可以表现企业在于行业流变的判断。

先说修养和趣味。改革开放40多年,中国经济稳步、快速发展,国民消费力越来越强。中国人饮酒,已经告别普通供给的匮乏,解决了“有无之需”,转向一种有意识的身份选择和文化选择。

越来越多的人,饮酒是为了尽可能愉悦地感受人生况味。酿造高品质美酒,既符合这种时代需求,也是对供给侧结构性改革的行动回应,更是对消费升级趋势的把握和反馈。

再看格调和地位。纵观中国白酒消费的演进和迭代,只要“香型”还是选择的依据,那么五粮液所代表的“浓香”绝对是最具代表的中国风味——

五粮液发于唐、兴于宋、精于元、成于明、得名于清,代表着中国浓香型白酒酿造的极致水平,是物质文明与精神文明相融合的产物。在每一个时代都是当时白酒消费的“尖货”,拥有隆盛的口碑,也可以理解为一以贯之的品牌地位。

无论是从获誉“中国名酒”开始,还是后来的蓬勃发展,五粮液产品从第一代到第八代,所代表的浓香品味直到今天,依然是中国白酒最广泛的口味认同,甚至在可以预见的未来,都将始终保持“品位”上的香型自信。

因此,“大国浓香”是从社会发展高度,把握当前产业发展的方位;“各味谐调、恰到好处”也从时代变化角度,持续响应中国人的口味,相辅相成构筑起五粮液品牌内涵的底层逻辑。

品位高上,与时俱进,品牌张力就会滔滔不竭。

知行相合

和美五粮 关于“品质”的原初信仰

一种主义,最低层次是理念,中间层次是整个思想体系的中轴,最高层次是不用怀疑的信仰。而自从诞生以来,五粮液对于品质的坚守和追求就是信仰。

酒的历史,绝大部分时间里都是经验主义的历史,要用什么粮食搭配酿造,要在什么环境下开工,要在什么时候蒸煮入窖,要在哪个时间蒸馏取酒,要储藏多少年、如何按比例勾调……这是老祖宗经历无数次的实务操作之后总结下来的财富。

并且,中国白酒作为世界上高度蒸馏酒中最独特的一类存在,其成分、组成、工艺共同构成的产品之复杂,即使是现代的实证科学也还没有达到能够完全科学化解释其“所以然”的水平。

一代代酿酒工人秉持“工匠精神”,用最虔诚的心态和最符合规范的操作酝酿一壶好酒。用同仁堂的中医药古训来表述,就叫“修合无人见,存心有天知”;用五粮液一直以来的说法就是“精益求精、追求极致,去酿造每一瓶好酒”。

一瓶好酒和一瓶劣酒,只要是饮酒之人,都能分出好坏。但如果是一瓶高端酒和一瓶次高端酒,或者一瓶储藏时间更长的酒和储存时间略短的酒,差别就可能非常细微,只有专业人士和社会顶尖的饮酒者才能分出高下。

如何保持这种“高品质”?五粮液凭借的是在中国白酒中首屈一指的酿造工艺、五粮配比的科学构成、一代又一代的匠心传承……众多高于“行业标准”的技术要求在实际的操作中体现出的复杂和精细;投入巨大人力和资金成本,通过对粮食来源、酿造过程控制、物理化学检测的严格要求,优中选中、精益求精。

最终凝练为包括“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀在内的“和美五粮”内涵,和美种植、和美酿造、和美勾调、和美营销、和美生活“五和合一”品牌主张,既是五粮液的品质“秘方”,也是品牌“显学”。

品质过硬,笃定不移,品牌动力就会源源不断。

因果相生

中国酒王 取法乎上的“品牌之果”

1995年,五粮液在第五十届世界统计年会上被评为“中国酒业大王”并受到表彰。彼时,公司在中国酿酒行业中拥有最大的规模和效益。

直到今天,位于长江上游、岷江之畔的五粮液产业园区,依然是中国首屈一指的规模所在,“十里酒城”在不断的升级提效中稳健成长,目前规划面积已经接近18平方公里,从体量和规模都无愧“酒王”之誉。

但是,对于一个胸怀世界的企业来说,这是不够的。

中国白酒,凝结着华夏五千年智慧结晶。但是,真正的强大和自信,应该既讲历史,也讲现在。所以,五粮液在大力推进品质品牌、营销创新、高质量倍增三大工程中,“品牌”成为一马当先的“科目”。加快推进“中国白酒文化圣地”和世界一流酒企门户区建设,让历史能感知,让现在能看到,让未来可展望。

以物质为载体,将历史和现代融合,将文化和商业融合,是“中国酒王”更宏大的图景。“内圣而外王”虽然不可一蹴而就,只要躬行其道,一路必然会水到渠成。

今年1月17日,国际权威品牌价值评估机构Brand Finance发布的《2024年度全球品牌价值500强》榜单中,五粮液品牌强度指数(BSI)得分90.7分(满分100分),位居白酒品牌首位,并获得全球白酒品牌最高评级AAA+。

承前启后,取法乎上,品牌效力就会生生不息。

综上总述,五粮液的品牌内涵,包括这一套完整、动态的哲学逻辑:取“大国浓香”之势,行“和美五粮”之道,成“中国酒王”之业。

还可以构建一个源源不断、自洽成长的动力模型:一只手,攥着一根有弹性的线,线的另一端系着一个球。这只手,就是决定品质的“和美五粮”;那根有弹性的线,就是决定方位的“大国浓香”;在手的有节奏的持续输出之下,那个以“中国酒王”为矢所围绕出来的区域不断向外扩展,不见其增,日有所长。


  声明:巴中热线登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述,文章内容仅供参考。

企业服务

设为首页 | 有害短信息举报 |阳光·绿色网络工程 | 网络法制和道德教育基地 | 关于我们 | 广告服务 | 联系我们 | 免责声明 | 友情链接| 版权申明
Copyright © 2008 - 2023 巴山网|巴中热线 www.bz173.com 版权所有 All Rights Reserved bz173 Inc.  
广告联系 QQ: 1332239353 电子邮件:bzcm2008#qq.com(请将#替换成@)